Alipús
By Soporte - octubre 13, 2019
Guadalupe Victoria N° 15. Col. Tlalpan Centro C. P. 14000
Tel: 63 63 43 75
En Barra Alipús se pueden encontrar bebidas tradicionales y n una carta interesante. Pensada para maridarse con mezcal, ofrece principalmente platillos oaxaqueños, y remite a sabores de antaño, tacos de chapulines, tlayudas, molotes rellenos de tasajo con salsa de xoconostle y un caldo tlalpeño elaborado con una receta antigua. Todos los insumos son traídos de Oaxaca, lo que da su sabor característico. Además su decorado tiene simbolismos: el color verde significa el agave; el turquesa, el cielo, y la barra está flanqueada por el sol y la luna.
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